产品分类
首页 >> 技术文章 >> 农药残留检测仪是人民健康生活的重要保障
农药残留检测仪是人民健康生活的重要保障
  • 发布日期:2020-05-27      浏览次数:40
    •    农药残留检测仪是人民健康生活的重要保障
        食品安全关系着千家万户的幸福,是人民健康生活的重要保障,更是触动着每个人的心。随着科技革命的不断地深入,各领域技术都取得了突破性的进展,特别是生物科技的发展,在食品安全检测技术方面取得了巨大的进步。食品安全检测仪器设备对农药残留、微生物、重金属等的检测技术有了很大的提升,而且还在进一步的完善,更大可能的方便千家万户。
        可以说,蔬菜zui大的食品安全问题就是农药残留所造成的危害。遗憾的是,现代农业已经离不开农药了,我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过农药的蔬菜。我们只能要求蔬菜中的农药残留量在安全范围内。
        那么,现状又怎样呢?全世界每年大约有200万人因农药污染而得病,其中死亡人数高达4万左右。农药残留的危害不仅是造成急性中毒,更令人担忧的是慢性中毒,以及致癌、致畸和致突变。因为这些危害进程缓慢,往往容易被忽视,对人体的危害性更大。现代农业已经离不开农药了,我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过农药的蔬菜。农药残留检测仪
        其原理可简单理解为:将果蔬有效部分提取到液体,利用胆碱酯酶的催化反应,并将其分解物转变为颜色,设定一组不含农药的标准液,正常情况下其颜色会比较深,将其作为参照,如果被测样品含有农药,其反应就会被抑制,导致颜色很浅,通过抑制率的计算即可判定阴阳性结果。
        葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性,处理这类样品时,可采用整株蔬菜浸提,对一些含叶绿素较高的蔬菜,也可采用整株蔬菜浸提的方法,减少色素的干扰。
        使用农药有哪些安全问题
        一是违反规定大量使用剧毒或高毒农药。有的菜农为了追求杀虫效果、节省成本,使用国家禁用的剧毒或高毒农药。这些农药虽然杀虫效果好,用量少,费用低廉,但对人体的危害非常大。
        二是施用农药的安全间隔期大大缩短。农药喷洒在蔬菜上以后会逐渐分解,杀虫作用也逐渐减弱、消失。经过一定天数后,残留的农药对人的毒性就小了。所以,农作物经过施药以后,过了安全间隔期再食用,就比较安全。由于各种农药的稳定性存在差异,不同农药对各种农作物的安全间隔期也各不相同。让人忧心的是,在蔬菜供应紧张的季节,有少数不法菜农为了抢季节、卖高价,今天施药,短短几天后就收割上市供应。这些农药残留量高的蔬菜如果在食用前未经彻底清洗,就可能引发中毒事件。农药残留检测仪

    网站首页 | 走进我们 | 新闻中心 | 产品中心 | 技术文章 | 联系我们

    地址:山东省潍坊市高新区金马路1号欧龙科技园   技术支持:化工仪器网   站点地图   管理登陆

    Copyright © 2020 山东风途物联网科技有限公司 版权所有   备案号:

    在线客服 联系方式 二维码

    服务热线

    13280787620

    扫一扫,关注我们